Um novo estudo que indica menor risco de morte prematura entre pessoas que bebem café traz um dado intrigante: o resultado pode estar associado a fatores sociais. De acordo com os pesquisadores, os resultados podem ser decorrentes do fato de consumidores de café serem mais ricos.
Pesquisadores chineses investigaram grupos de pessoas que bebem café em quantidades moderadas. A pesquisa avaliou dados de 500 mil indivíduos ao longo de sete anos. Foram encontrados resultados semelhantes para o consumo de café instantâneo, moído e descafeinado.
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O estudo usou dados com informações genéticas, de estilo de vida e de saúde de participantes do BioBank. Após levar em conta fatores como idade, sexo, etnia, nível de formação, tabagismo, quantidade de atividade física, índice de massa corporal e dieta, os pesquisadores concluíram que os riscos de morte são ainda menores para quem consome a bebida sem açúcar.
Com informações da Agência Brasil.